Rent sukralosepulver

I motsetning til vanlig sukker, kan ikke enzymene i fordøyelseskanalen bryte ned sukralose på grunn av sin unike struktur. Vanligvis, når du spiser mat, bryter fordøyelsessystemet den ned og bruker den til energi. Men faktisk uttaler Dr. Deshko at kroppen bare absorberer omtrent 15 % av rent sukralosepulver, og tarmbakteriene kan ikke absorbere det eller bruke de andre 85 % til energi, så det tilfører vanligvis ingen ekstra kalorier.

Som vi sa før, absorberer ikke kroppen sukralose helt og kan ikke gjenkjenne det som et sukker eller et karbohydrat. Når sukker kommer inn i kroppen, produserer bukspyttkjertelen insulin for å kontrollere blodsukkeret. Hvis blodsukkernivået blir for høyt, kan kroppen utvikle insulinresistens og ikke produsere nok insulin til å kontrollere dem. I stedet for å absorbere det, begynner kroppen å lagre det i fettcellene. Det kan øke risikoen for vektøkning eller fedme og andre risikofaktorer for metabolsk syndrom.

Det er ekstremt viktig for pasienter som lider av diabetes, preget av svært høye blodsukkernivåer. Men ifølge forskning øker ikke sukralosesøtstoffet blodsukkernivået fordi kroppen ikke absorberer det, som vi nevnte tidligere. Forskning har konkludert med at sukralose kan være et effektivt alternativ for personer med diabetes og kan bidra til bedre glykemisk kontroll.

Dessuten kan det hende at ren sukralose ikke bidrar til tannråte og andre tannproblemer, i motsetning til bordsukker. Det er klart at de fleste vet at sukker ikke er bra for tennene dine. Men sukker er ikke det som forårsaker skaden; det er orale bakteriene som bryter ned sukkeret. Dr. Deshko hevder at "fordi det ikke kan metaboliseres av bakterier som ligger i munnen, fremmer det ikke tannråte slik vanlig sukker gjør." Disse egenskapene er en vanlig ingrediens i munnhelseprodukter, for eksempel tyggegummi.